気温が下がり、空気が乾燥してくると、インフルエンザが気になる季節になります。
今年はずいぶん早くから流行してしまっていますよね。

手洗い・うがい・睡眠といった基本的な予防も大切しながら、毎日の食事でも免疫力を高めましょう！

きょうは、インフルエンザ予防に役立つ栄養素と、その栄養を含むおすすめ食材を一緒に確認していきましょう。

免疫を底上げする「ビタミンC」

ビタミンCは白血球の働きを助け、ウイルスと戦う力をサポートしてくれます。

含まれる食材

• みかん・レモン・グレープフルーツ

• ブロッコリー

• パプリカ

• キウイ

冬の食卓に登場することが多いみかんは、食後のデザートにもぴったり。
風邪が流行る時期は意識的に取り入れたい食材ですね。

粘膜を強くする「ビタミンA」

「のど」「鼻」「気管支」の粘膜を健康に保ち、ウイルスが入りにくい状態をつくります。

含まれる食材

• 人参

• かぼちゃ

• ほうれん草

• レバー

油と一緒に調理すると吸収率がアップします。
夜の一品に温かい煮物や炒め物を取り入れるのがおすすめ。

腸の免疫力を上げる「乳酸菌・食物繊維」

免疫細胞の70％以上が腸に存在すると言われています。
腸内環境を整えることで、インフルエンザに負けない身体づくりに。

含まれる食材

• ヨーグルト

• 納豆、キムチ

• バナナ

• さつまいも、海藻類

朝食にヨーグルト＋バナナの組み合わせは手軽で効果的！

体を温め、代謝を上げる「生姜・ねぎ・にんにく」

体温が1℃下がると免疫力が大きく低下するとも言われます。
温かい食材は冷えやすい冬の味方。

おすすめの取り入れ方

• 生姜入りスープ

• にんにくと野菜の炒め物

• ねぎたっぷり味噌汁

毎日の食事に少し加えるだけで体がじんわり温まります。

タンパク質は免疫細胞の材料

ウイルスと戦う免疫細胞は、材料の多くが「タンパク質」。
不足すると抵抗力が落ちてしまいます。

含まれる食材

• 鶏肉、豚肉、魚

• 卵

• 大豆製品（豆腐、納豆）

肉と野菜をバランス良く食べることがポイント。

インフルエンザの予防は、マスク・手洗い・睡眠だけでなく、
“毎日の食事”が体の内側から守ってくれる大切な対策なんです。

これらを意識して、冬を元気に過ごすための食卓づくりをしてみてください。
今日の食事から、インフルエンザに負けない身体をつくっていきましょう！

最後まで読んでいただきありがとうございます♪

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